Choisissez votre langue:

Accueil /Carte

Carte

Тост, круассан Tartine, croissant

2.20€

Эспрессо или кофе без кофеина Café expresso, ou décaféïné

2.20€

Кофе с фундуком Café noisette

2.40€

Кофейный крем Café crème

4.30€

Американский кофе, двойной эспрессо Café américain, double expresso

4.30€

Шоколад Chocolat

''дом'' приготовленный нашим кондитером (ваниль, 62% какао, корица) ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)

4.70€

Капучино, кофе или венский шоколад Cappuccino, Café ou Chocolat viennois

4.80€

Ирландский кофе - французский кофе Irish Coffee - French Coffee

9.00€

Французский завтрак Petit déjeuner à la Française

9.00€

Чай или кофе (кроме превосходного кофе) или шоколад на ваш выбор Thé ou café (hors cafés supérieurs) ou chocolat au choix

+ стакан выжатого апельсина + verre d’orange pressée

круассан или тост, масло и джем croissant ou tartine, beurre et confiture

английский завтрак Petit déjeuner à l'Anglaise

15.00€

Чай или кофе (кроме превосходного кофе) или шоколад на ваш выбор Thé ou café (hors café supérieur) ou chocolat au choix

+ стакан выжатого апельсина + verre d’orange pressée

круассан или тост, масло и джем croissant ou tartine, beurre et confiture

+ простой омлет (доплата 2 € за омлет с ветчиной или сыром) + omelette nature (Supplément de 2 € pour omelette jambon ou fromage)

Суматра Sumatra

Яркие и экзотические – Force 7 Racé et Exotique – Force 7

2.80€

Яркие и экзотические – Force 7 Racé et Exotique – Force 7

Гондурас Honduras

Органическая и справедливая торговля – изысканный и фруктовый – Force 6 Bio et Equitable – Raffiné et Fruité – Force 6

2.80€

Органическая и справедливая торговля – изысканный и фруктовый – Force 6 Bio et Equitable – Raffiné et Fruité – Force 6

Коста-Рика Costa Rica

Острый и полный – Сила 6 Acidulé et Complet – Force 6

2.80€

Острый и полный – Сила 6 Acidulé et Complet – Force 6

Колумбия Colombie

Supremo IGP Sweet and Suave – Сила 5 Supremo I.G.P. Doux et Suave – Force 5

2.80€

Supremo IGP Sweet and Suave – Сила 5 Supremo I.G.P. Doux et Suave – Force 5

Папуа - Новая Гвинея Papouasie Nouvelle Guinée

Фруктовый и сбалансированный – Сила 5 Fruité et Equilibré – Force 5

2.80€

Фруктовый и сбалансированный – Сила 5 Fruité et Equilibré – Force 5

Ямайка Голубая гора Jamaïque Blue Mountain

Обильный и роскошный – Force 4 Ample et Opulent – Force 4

3.30€

Обильный и роскошный – Force 4 Ample et Opulent – Force 4

Мока д'Эфиопия Moka d’Ethiopie

Дикий и ароматный – Сила 3 Sauvage et Parfumé – Force 3

2.80€

Дикий и ароматный – Сила 3 Sauvage et Parfumé – Force 3

Мока Нуазетт Moka Noisette

Ароматизированная Эфиопия - Оригинально и Вкусно - Force 7 Ethiopie aromatisé - Original et Savoureux – Force 7

2.80€

Ароматизированная Эфиопия - Оригинально и Вкусно - Force 7 Ethiopie aromatisé - Original et Savoureux – Force 7

Запеченная белая спаржа Asperges blanches gratinées

Со старым сыром Конте, шифонадом из овернской ветчины и жареным фундуком Au vieux Comté, chiffonnade de jambon d’Auvergne et noisettes torréfiées

11.00€

идеальное яйцо Oeuf parfait

Со сморчками и сельдереем Aux morilles et céleri

10.00€

Со сморчками и сельдереем Aux morilles et céleri

Шесть бургундских улиток Six escargots de Bourgogne

И его традиционное «чесночное масло» Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’

12.00€

И его традиционное «чесночное масло» Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’

Французский луковый суп Soupe à l’oignon gratinée

9.50€

Домашняя хрустящая фуа-гра Croustillant de foie gras Maison

Карамельный соус, веер из авокадо и яйцо-пашот Sauce caramel, éventail d‘avocat et oeuf poché

13.50€

Карамельный соус, веер из авокадо и яйцо-пашот Sauce caramel, éventail d‘avocat et oeuf poché

Деревенский паштет из Оверни Pâté de campagne d’Auvergne

От ''Maison Mas'' - Без глютена De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten

9.50€

От ''Maison Mas'' - Без глютена De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten

Вегетарианский салат Salade végétarienne

Буррата, редис, перец маринованный, капуста красная, крупы, огурцы, авокадо Burrata, radis, poivrons marinés, choux rouge, céréales, concombres, avocat

16.50€

Салат с хрустящей курицей Salade de Poulet croustillant

Курица в панировке, красная фасоль, помидоры черри, кукуруза, пармезан, маринованные перцы, каджунский винегрет Poulet pané, haricots rouges, tomates cerises, maïs, parmesan, poivrons marinés, vinaigrette cajun

17.00€

Поке Боулс саумон Poke Bowls saumon

Лосось, маринованный в семенах сои и кунжута, авокадо, красная капуста, бобы эдамаме, рис басмати с уксусом, манго, свежий кориандр, вакаме, винегрет понзу Saumon mariné au soja et graines de sésame, avocat, choux rouge, fèves edamame, riz basmati vinaigré, mangue, coriandre fraîche, wakame, vinaigrette ponzu

18.00€

Миски с креветками Poke Bowls crevettes

Креветка, маринованная в черном кунжуте, сладкий соевый соус, авокадо, рис басмати с уксусом, коралловая чечевица, красная капуста, ананас, вакаме Crevettes marinées au sésame noir, sauce soja sucrée, avocat, riz basmati vinaigré, lentilles corail, choux rouge, ananas, wakame

17.00€

Бычий татар Tartare de bœuf

Итальянский и домашний картофель фри À l’italienne et ses frites maison

17.50€

Итальянский и домашний картофель фри À l’italienne et ses frites maison

Антрекот (250 Гр) Entrecôte (250 Gr)

Беарнез с копченой паприкой, молодым картофелем Béarnaise au paprika fumé, pommes grenailles

24.00€

Беарнез с копченой паприкой, молодым картофелем Béarnaise au paprika fumé, pommes grenailles

Желтая курица высшая Suprême de poulet jaune

Соус из сморчков, запеканка из сладкого картофеля и зеленого лука, гречневая крошка Sauce aux morilles, gratin de patates douce aux cébettes, crumble au sarrasin

20.00€

Телячья почка Rognon de Veau

Целиком на гриле, еврельский горчичный соус и домашний картофель фри Entier grillé, sauce moutarde eurélienne et frites maison

19.80€

Целиком на гриле, еврельский горчичный соус и домашний картофель фри Entier grillé, sauce moutarde eurélienne et frites maison

Филе окуня Filet de Bar

Соус Virgin, жареный фенхель и куркума Sauce vierge, fenouil rôti et curcuma

21.00€

Соус Virgin, жареный фенхель и куркума Sauce vierge, fenouil rôti et curcuma

Овернья Бургер Burger Auvergnat

Домашняя булочка для бургера, соус Канталь, помидоры, салат, красный лук и домашний картофель фри Pain burger maison, sauce au Cantal, tomates, salade, oignons rouges et frites maison

18.00€

Пенне с моллюсками Penne aux coquillages

Морской соус, фасоль и горох Sauce marinière, fèves et petits pois

18.00€

Морской соус, фасоль и горох Sauce marinière, fèves et petits pois

Ребро говяжье 1 кг - На 2 персоны Côte de boeuf 1kg - Pour 2 personnes

Беарнский соус с копченой паприкой, кантальским соусом и домашним картофелем фри Sauce béarnaise au paprika fumé, sauce cantal et frites maison

70.00€

Топпинг Supplément garniture

Домашний картофель фри, зеленый салат, жареный фенхель с куркумой, запеканка из сладкого картофеля Frites maison, salade verte, Fenouil rôti au curcuma, Gratin de patate douce

4.00€

Канталь между двумя ''Maison Bonal'' Aurillac Cantal entre deux ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

6.00€

Сен-Нектер Saint Nectaire

Фермер ''Maison Bonal'' Орийак Fermier ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

6.00€

Фермер ''Maison Bonal'' Орийак Fermier ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

камамбер Camembert

5.50€

Ассорти из 3 сыров Assortiment 3 fromage

10.00€

Крем-брюле Crème brûlée

традиционный Traditionnelle

8.50€

традиционный Traditionnelle

Фламбе ромовая баба, взбитые сливки Baba au rhum flambé, crème chantilly

9.50€

Традиционный крем-фреш тарт татен La traditionnelle tarte tatin crème fraîche

8.50€

Профитроли Profiterolles

Домашнее ванильное мороженое и шоколадный соус Glace vanille maison et sauce au chocolat

9.50€

Домашнее ванильное мороженое и шоколадный соус Glace vanille maison et sauce au chocolat

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

Без глютена Sans gluten

8.50€

Без глютена Sans gluten

Кофе для гурманов Café gourmand

8.50€

Изысканный чай Thé gourmand

9.50€

Сахар Sucre

3.50€

Шоколад Chocolat

4.00€

Шантильи Chantilly

4.00€

мороженое Glaces

Ваниль, шоколад, кофе, фисташка, Ментчиков Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff

1B 3.50€

2B 6.00€

3B 8.50€

Ваниль, шоколад, кофе, фисташка, Ментчиков Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff

Сорбеты Sorbets

Клубника, лимон, малина, экзотические фрукты Fraise, citron, framboise, fruits exotiques

3.50€

6.00€

8.50€

Клубника, лимон, малина, экзотические фрукты Fraise, citron, framboise, fruits exotiques

Льежский кофе Café liégeois

Кофейное мороженое, кофейный соус и взбитые сливки Glace café, coulis de café et chantilly

9.00€

Кофейное мороженое, кофейный соус и взбитые сливки Glace café, coulis de café et chantilly

Льежский шоколад Chocolat liégeois

Шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

9.00€

Шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

Белая Леди Dame blanche

Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

9.00€

Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Кубок Ментчикова Coupe Mentchikoff

Мороженое Mentchikoff, фундук на гриле, кусочки безе, взбитые сливки Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly

9.00€

Мороженое Mentchikoff, фундук на гриле, кусочки безе, взбитые сливки Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly

Детское меню Menu enfant

12.00€

Мини Чиз Бургер или Наггетс Mini Cheese Burger ou Nuggets

+ Картофель фри по-домашнему + Frites Maison

+ 1 шарик домашнего мороженого + 1 boule de glace maison

Обычный омлет с зеленью Omelette nature aux herbes