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ja
朝食 Petit Déjeuner
トースト、クロワッサン Tartine, croissant
2.20€
エスプレッソまたはカフェイン抜きのコーヒー Café expresso, ou décaféïné
2.30€
ヘーゼルナッツコーヒー Café noisette
2.50€
コーヒークリーム Café crème
4.40€
アメリカンコーヒー、ダブルエスプレッソ Café américain, double expresso
4.40€
チョコレート Chocolat
パティシエが作った「家」（バニラ、62％ココア、シナモン） ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)
4.80€
パティシエが作った「家」（バニラ、62％ココア、シナモン） ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)
カプチーノ、コーヒー、またはウィーンのチョコレート Cappuccino, Café ou Chocolat viennois
4.90€
アイリッシュコーヒー-フレンチコーヒー Irish Coffee - French Coffee
9.50€
フランスの朝食 Petit déjeuner à la Française
10.00€
お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors cafés supérieurs) ou chocolat au choix
+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée
クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture
イングリッシュブレックファースト Petit déjeuner à l'Anglaise
16.00€
お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors café supérieur) ou chocolat au choix
+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée
クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture
+プレーンオムレツ（ハムまたはチーズオムレツの2€サプリメント） + omelette nature (Supplément de 2 € pour omelette jambon ou fromage)
前菜 Les entrées
ホワイトアスパラのグラタン Foie gras de canard mi-cuit maison
古いコンテチーズ、オーヴェルニュ産ハムのシフォナード、ローストしたヘーゼルナッツを添えて Origine France, chutney
19.00€
古いコンテチーズ、オーヴェルニュ産ハムのシフォナード、ローストしたヘーゼルナッツを添えて Origine France, chutney
Burrata crémeuse
12.00€
6つのブルゴーニュカタツムリ Six escargots de Bourgogne
そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
12.00€
そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
フレンチオニオンスープ Soupe à l’oignon gratinée
9.50€
自家製フォアグラのカリカリ Œuf mimosa
キャラメルソース、アボカドファン、ポーチドエッグ Rémoulade de céleri et moutarde à l’ancienne
9.50€
キャラメルソース、アボカドファン、ポーチドエッグ Rémoulade de céleri et moutarde à l’ancienne
オーヴェルニュ地方のパテ Pâté de campagne d’Auvergne
''メゾンマス''から-グルテンフリー De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten
9.50€
''メゾンマス''から-グルテンフリー De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten
サラダ Les salades, Planches et Snacks
野菜サラダ Salade végétarienne
ブッラータ、大根、ピーマンのマリネ、赤キャベツ、シリアル、きゅうり、アボカド Burrata, baby corn, tomates cerises, féta haricots verts houmous, noix
16.50€
ブッラータ、大根、ピーマンのマリネ、赤キャベツ、シリアル、きゅうり、アボカド Burrata, baby corn, tomates cerises, féta haricots verts houmous, noix
クリスピーチキンサラダ Salade de Poulet croustillant
パン粉をまぶしたチキン、小豆、チェリー トマト、コーン、パルメザン チーズ、ピーマンのマリネ、ケイジャン ビネグレット Poulet pané, croûtons, roquette, tomates cerises, crème de parmesan, sauce façon Caesar
18.00€
パン粉をまぶしたチキン、小豆、チェリー トマト、コーン、パルメザン チーズ、ピーマンのマリネ、ケイジャン ビネグレット Poulet pané, croûtons, roquette, tomates cerises, crème de parmesan, sauce façon Caesar
Poke bowl saumon
19.00€
Buddha bowl
19.00€
Planche de charcuterie de la maison MAS
19.00€
Planche mixte du terroir
21.00€
料理 Les plats
自家製
ウシの歯石 Tartare de bœuf
イタリアンと自家製フライドポテト Frites maison
18.00€
イタリアンと自家製フライドポテト Frites maison
アントルコート (250 Gr) Noix d’Entrecôte
スモークパプリカ、ベビーポテトを添えたベアルネーズ Sauce béarnaise, pommes de terre grenaille et champignons
23.00€
スモークパプリカ、ベビーポテトを添えたベアルネーズ Sauce béarnaise, pommes de terre grenaille et champignons
イエローチキンシュプリーム Cocotte de poulet façon blanquette
モレルソース さつまいもとねぎのグラタン そば粉のクランブル Et ses légumes
21.00€
モレルソース さつまいもとねぎのグラタン そば粉のクランブル Et ses légumes
子牛の腎臓 Souris d’agneau
丸ごとグリル、ユーレリアンマスタードソースと自家製フライドポテト Sauce au thym, printanière de légumes
22.00€
丸ごとグリル、ユーレリアンマスタードソースと自家製フライドポテト Sauce au thym, printanière de légumes
バスフィレ Cassolette* de rognons de veau
バージンソース、ローストフェンネル、ターメリック Sauce moutarde, frites Maison
22.00€
バージンソース、ローストフェンネル、ターメリック Sauce moutarde, frites Maison
オーヴェルニュ語バーガー Coeur de thon mi-cuit
自家製バーガーパン、カンタルソース、トマト、サラダ、レッドオニオン、自家製フライドポテト Sauce moût de raisin et crémeux de céleri
23.00€
自家製バーガーパン、カンタルソース、トマト、サラダ、レッドオニオン、自家製フライドポテト Sauce moût de raisin et crémeux de céleri
チーズ Fromages et Desserts Maisons
2つの「メゾンボナル」オーリヤックの間のカンタル Cantal ou Saint nectaire fermier
7.00€
カマンベール Camembert
6.00€
3種類のチーズの品揃え Assortiment 3 fromage
12.00€
サン・ネクテール Crème brûlée
ファーマー ''メゾン ボナール'' オーリヤック
9.00€
ファーマー ''メゾン ボナール'' オーリヤック
Baba au rhum flambé
9.50€
Traditionnelle tarte tatin
9.00€
Profiteroles
10.00€
Tiramisu au café
9.00€
Café gourmand
9.00€
Thé gourmand
10.00€
アイスクリーム＆シャーベット Glaces et Sorbet Maisons
家
アイスクリーム Glaces
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff
1B 3.50€
2B 6.00€
3B 8.50€
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff
シャーベット Sorbets
ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
3.50€
6.00€
8.50€
ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
リエージュコーヒー Café liégeois
コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly
9.00€
コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly
リエージュチョコレート Chocolat liégeois
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
9.00€
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
白い貴婦人 Dame blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
9.00€
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
メンチコフカップ Coupe Mentchikoff
メンチコフアイスクリーム、ヘーゼルナッツのグリル、メレンゲ、ホイップクリーム Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly
10.00€
メンチコフアイスクリーム、ヘーゼルナッツのグリル、メレンゲ、ホイップクリーム Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly
サマーカップ Coupe d'été
カッテージ チーズのシャーベット、フレッシュ フルーツ、ホイップ クリーム、レッド フルーツのクーリ、ライム メレンゲ チップス Glace fromage blanc, fruits rouges frais, chantilly, coulis fruits rouges
9.00€
カッテージ チーズのシャーベット、フレッシュ フルーツ、ホイップ クリーム、レッド フルーツのクーリ、ライム メレンゲ チップス Glace fromage blanc, fruits rouges frais, chantilly, coulis fruits rouges
ソーダ Boissons fraîches
コカ・コーラ-アイスティー-ペリエ-ディアボロ-ボーセロンレモネード-33cl Coca cola , coca cola zéro, Perrier, Ice tea, Limonade Beauceronne
4.50€
コカ・コーラ-コカ・コーラゼロ-マキシディアボロ-50cl Diabolo, Orangina, Schweppes tonic & Agrumes
4.50€
Café frappé
6.00€
Fruits pressés
6.00€
ACE
7.50€
Detox
7.50€
フルーツジュースラウフ-20cl Jus de fruits - 20cl
オレンジ、パイナップル、アプリコット、グレープフルーツ、アップル、トマト Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
4.50€
オレンジ、パイナップル、アプリコット、グレープフルーツ、アップル、トマト Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
お茶またはアイスコーヒー Thé glacé maison
6.00€
ミネラルウォーター Eaux minérales
50cl
75cl
100cl
エヴィアン Evian
5.00€
6.50€
バドワ Badoit
5.00€
6.50€
セントジェロン St Géron
6.60€
カクテル Cocktails
Les Classiques
モヒート Mojito
ラム酒、ライム、フレッシュミント、サトウキビ、ペリエ Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
11.00€
ラム酒、ライム、フレッシュミント、サトウキビ、ペリエ Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
マイタイ Maï Taï
ホワイトラム、アンバーラム、コアントロー、ライム、オルジェシロップ Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
11.00€
ホワイトラム、アンバーラム、コアントロー、ライム、オルジェシロップ Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
ジンフィズ Gin Fizz
ジン、絞りレモン、レモネード Gin, citron pressé, limonade
11.00€
ジン、絞りレモン、レモネード Gin, citron pressé, limonade
ピンクレディー Gin Tonic
ラム酒、パイナップルジュース、バナナジュース、ライム、グレナディン Gin, Schweppes tonic
11.00€
ラム酒、パイナップルジュース、バナナジュース、ライム、グレナディン Gin, Schweppes tonic
悪魔 Moscow Mule
テキーラ、クレーム・ド・カシス、レモネード、ライム Vodka, Ginger Beer, citron vert
11.00€
テキーラ、クレーム・ド・カシス、レモネード、ライム Vodka, Ginger Beer, citron vert
モクテル Les Créations
Margarita de printemps
11.00€
ヴァージンモヒート Pink lady
ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミントの葉、リンゴジュース Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
11.00€
ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミントの葉、リンゴジュース Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
ルージュ・スロート Le Marigold
ストロベリージュース、レモネード、ライム、ミント、ストロベリー Vodka, purée de kiwi, tagette fraîche, sucre de canne
11.00€
ストロベリージュース、レモネード、ライム、ミント、ストロベリー Vodka, purée de kiwi, tagette fraîche, sucre de canne
ブラジルの春 Le Volcano
バナナジュース、押しリンゴ、ライム、レモネード Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
11.00€
バナナジュース、押しリンゴ、ライム、レモネード Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
Le P’tea Lover
11.00€
Mocktails
Brazilian Spring
10.00€
Virgin Mojito
10.00€
Ginger Spark
10.00€
Rouge Gorge
10.00€
Carmin Cherry
10.00€
ビール Bières
プレッシャー PRESSION
25cl
50cl
100cl
ピルスファーストビール Primus Pils beer, Monaco, Panaché
4.30€
8.50€
16.00€
トンゲルロ Tongerlo Bière d'abbaye, Le castor IPA
アビービール
4.60€
8.60€
16.50€
アビービール
IPA''ルキャスター'' Bière du moment
ボトル BOUTEILLE
ユーレリアンビール33cl Eurélienne
金髪、白、ブルネット、赤毛、IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
6.50€
金髪、白、ブルネット、赤毛、IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
デスペラドス33cl Desperados 33cl
6.50€
Bière sans alcool
6.50€
ペルシュのブリュット サイダー Cidre
20cl
75cl
Perche Brut Cider Cidre Brut du Perche
5.00€
15.00€
前菜 Apéritifs
リカール、パスティス51-2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
マティーニ-カンパリ-スゼ-5cl Martini blanc ou rouge, Porto blanc ou rouge, Suze
4.00€
ポート-ピノデシャラント-6cl Pineau de charentes 5cl
6.00€
キールシャルドネ：ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー-14cl Kir chardonnay
5.50€
キルロイヤル-12cl Kir royal - 12cl
12.00€
アメリカーノ「家」-20cl Américano maison
9.00€
ApérolSpritz''家''-25cl Apérol Spritz
10.00€
消化器 Digestifs
Get 27/31、ベイリーズ、コアントロー、グランド マルニエ 4cl Get27/31, Menthe Pastille, Baileys, Cointreau
8.00€
ブランデー コニャック、アルマニャック、カラヴァドス VSOP 4cl Limoncello, Poire, Mirabelle, Prune
8.00€
XO 4cl Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
9.00€
Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
16.00€
Chartreuse verte
9.00€
アルコール Rhums
ウォッカエリストフ4cl Diplomatico
10.00€
ウォッカアブソルート4cl Don papa
11.00€
ラムハバナ3年4cl Botran 15 ans
11.00€
ラムディプロマティコ4cl Millonario 15 ans
12.00€
ドンパパ4cl Zaccapa 23 ans
14.00€
ウイスキー バーボン Whiskies
ジェムソン4cl Jameson, Jack Daniels
9.00€
カーデュ12年4cl Aberlour 10 ans
10.00€
タリスカー10年4cl Sexton 10 ans, Cardhu 12 ans, Woodford reserve bourbon
12.00€
オーバン14年4cl Talisker, Big Peat
13.00€
Vins au verre et pichet
Les blancs
12.5cl
50cl
Chardonnay IGP Pays d’oc 2022, Le sudiste
5.50€
21.00€
Côte de Gascogne IGP «Les Fruits » 2022, Les Maouries
6.00€
23.00€
Chablis AOC « Chaude Ecuelle » 2022, G. Villain
8.00€
31.00€
Quincy AOC 2023, P. Portier
7.50€
29.00€
Les Rosés
Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
5.50€
22.00€
Chinon AOC 2022, domaine Jean-Maurice Raffault
6.00€
24.00€
Côtes de Provence AOP « Charme des Demoiselles » 2022
6.50€
26.00€
Les Rouges
Bordeaux AOC « Moulin de Labordes » 2021, Gantonnet
5.50€
22.00€
Lalande-de-Pomerol AOP « Chatain » 2020, Le Jard
8.00€
32.00€
Côtes du Rhône AOC « Les 3 Garçons » 2022
6.00€
24.00€
Saint Joseph AOP « Marcilly » 2021
8.00€
32.00€
Chinon AOC « Les lutinières » 2021, Raffault
5.50€
22.00€
Bourgueil AOP « L’Empreinte » 2022, Cabernelle
6.50€
26.00€
Bourgogne Hautes-Côtes de nuits AOC 2022, Cornu
8.50€
34.00€
ワインメニュー Carte des vins
白ワイン LES VINS BLANCS
12.5cl
50cl
75cl
シャルドネPGIはd'Ocを支払う Chardonnay IGP d'Oc 2022 le sudiste
32.00€
CôtesdeGascogneIGPLes Maouries Côtes de Gascogne IGP les fruits 2022
35.00€
シャブリAOCショードエクエル Chablis AOC Chaude Ecuelle 2022, Villain
45.00€
クインシーAOCフィリップポワチエ Quincy AOC 2023, Portier
44.00€
Menetou Salon AOC 2020 Remoortere Anjou AOC Pièces du moulin 2019, château des rochettes
45.00€
ヴィレ・クレッセAOP 2018ジャン・ピエール・ミシェル Viré Clessé AOP 2018, Jean-Pierre Michel
57.00€
Croze Hermitage l'Essentiel 2021 Haut Chassis
59.00€
ロゼワイン LES VINS ROSÉS
Val deLoireIGP-UFOJérémieMourat Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
32.00€
シノンAOCラフォー Chinon AOC 2022 Raffault
35.00€
コート・ド・プロヴァンスAOCシャルム・デ・デモワゼル Côtes de Provence AOC Charmes des Demoiselles 2022
38.00€
VINS ROUGES
Bordeaux AOC Moulin de Labordes 2021, Chateau Gantonnet
29.00€
Lalande de Pomerol AOC chatain 2020, château de jard
45.00€
Bordeaux AOC 2021 chateau de cranne
45.00€
Haut médoc AOC les Allée de Cantemerie 2016, château Cantemerie
54.00€
Pessac-Léognan grand cru classé AOC 2018, château Olivier
79.00€
Margaux grand cru cassé AOC 2018, château ferrière
99.00€
Côtes du Rhône AOC les 3 garçons 2022
35.00€
Saint Joseph AOP Marcilly 2021
47.00€
Chateauneuf du Pape AOP Le Parvis 2021, Ferraton
78.00€
Côte rôtie AOP la Chana 2021, Duclaux
79.00€
Chinon AOC Les lutinières 2021 Raffault
32.00€
Bourgeuil AOP l'empreinte 2022, Cabernelle
38.00€
Touraine Gamay AOC Tout en canon 2022, frissant
38.00€
Saumur champigny AOC, Le petit Saint Vincent 2021, Joseph
39.00€
Saint Nicolas de bourgeuil AOP, L'envolée 2021, Cotelleraie
45.00€
Bourgogne Hautes côtes de nuits, AOC 2022, Domaine Cornu
50.00€
Nuit Saint Georges AOC au Choullet 2019, Domaine Lécheneaut
89.00€
Corton Bressandes Grand cru AOC 2021, Maratay-Dubreuil
119.00€
シャンパン Champagnes
12cl
75cl
シャンパンドゥーツ Champagne Deutz
12.00€
95.00€
シャンパーニュ・ルイナール Champagne Ruinart
15.00€
125.00€
お茶 Thés
兄弟の結婚式 Mariage Frères
Thé vert
4.80€
JasminMandarinTM-花 Thé noir
4.80€
カサブランカ®-ミント＆ベルガモット Thé rouge
4.80€
Théàl'Opéra®-赤い果実のバニラ Thé Bleu
4.80€
VertProvence®ソフトフルーティー＆フラワー Infusions
4.80€
Boissons chaudes
Café expresso, décaféine
2.40€
Café crème, américain, double expresso
4.50€
Chocolat maison préparé par notre chef pâtissier
4.80€
Café ou chocolat viennois, Cappuccino
4.90€
Cafés grands crus d’Arabica
2.90€
Cafés grands crus d’Arabica
3.40€
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