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トースト、クロワッサン Tartine, croissant

2.20€

エスプレッソまたはカフェイン抜きのコーヒー Café expresso, ou décaféïné

2.3€

ヘーゼルナッツコーヒー Café noisette

2.5€

コーヒークリーム Café crème

4.4€

アメリカンコーヒー、ダブルエスプレッソ Café américain, double expresso

4.4€

チョコレート Chocolat

パティシエが作った「家」（バニラ、62％ココア、シナモン） ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)

4.8€

パティシエが作った「家」（バニラ、62％ココア、シナモン） ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)

カプチーノ、コーヒー、またはウィーンのチョコレート Cappuccino, Café ou Chocolat viennois

4.9€

アイリッシュコーヒー-フレンチコーヒー Irish Coffee - French Coffee

9.5€

フランスの朝食 Petit déjeuner à la Française

10€

お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors cafés supérieurs) ou chocolat au choix

+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée

クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture

イングリッシュブレックファースト Petit déjeuner à l'Anglaise

16€

お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors café supérieur) ou chocolat au choix

+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée

クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture

+プレーンオムレツ（ハムまたはチーズオムレツの2€サプリメント） + omelette nature (Supplément de 2 € pour omelette jambon ou fromage)

スマトラ Sumatra

レーシーでエキゾチック–フォース7 Racé et Exotique – Force 7

2.80€

レーシーでエキゾチック–フォース7 Racé et Exotique – Force 7

ホンジュラス Honduras

有機的でフェアトレード–洗練されたフルーティー–フォース6 Bio et Equitable – Raffiné et Fruité – Force 6

2.80€

有機的でフェアトレード–洗練されたフルーティー–フォース6 Bio et Equitable – Raffiné et Fruité – Force 6

コスタリカ Costa Rica

ピリッと完全–強さ6 Acidulé et Complet – Force 6

2.80€

ピリッと完全–強さ6 Acidulé et Complet – Force 6

コロンビア Colombie

Supremo IGP Sweet and Suave –ストレングス5 Supremo I.G.P. Doux et Suave – Force 5

2.80€

Supremo IGP Sweet and Suave –ストレングス5 Supremo I.G.P. Doux et Suave – Force 5

パプアニューギニア Papouasie Nouvelle Guinée

フルーティーでバランスの取れた–強さ5 Fruité et Equilibré – Force 5

2.80€

フルーティーでバランスの取れた–強さ5 Fruité et Equilibré – Force 5

ジャマイカブルーマウンテン Jamaïque Blue Mountain

Ample et Opulent –フォース4 Ample et Opulent – Force 4

3.30€

Ample et Opulent –フォース4 Ample et Opulent – Force 4

モカデチオピア Moka d’Ethiopie

ワイルドでフレグラント–ストレングス3 Sauvage et Parfumé – Force 3

2.80€

ワイルドでフレグラント–ストレングス3 Sauvage et Parfumé – Force 3

モカノイゼット Moka Noisette

フレーバーエチオピア-オリジナルでおいしい-フォース7 Ethiopie aromatisé - Original et Savoureux – Force 7

2.80€

フレーバーエチオピア-オリジナルでおいしい-フォース7 Ethiopie aromatisé - Original et Savoureux – Force 7

ホワイトアスパラのグラタン Croustillant de foie gras maison

古いコンテチーズ、オーヴェルニュ産ハムのシフォナード、ローストしたヘーゼルナッツを添えて Foie gras maison origine France, œuf poché au caramel et avocat

14€

古いコンテチーズ、オーヴェルニュ産ハムのシフォナード、ローストしたヘーゼルナッツを添えて Foie gras maison origine France, œuf poché au caramel et avocat

6つのブルゴーニュカタツムリ Six escargots de Bourgogne

そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’

12.00€

そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’

フレンチオニオンスープ Soupe à l’oignon gratinée

9.50€

自家製フォアグラのカリカリ Œuf parfait bio

キャラメルソース、アボカドファン、ポーチドエッグ Bouillon de volaille et petits légumes d’automne

10€

キャラメルソース、アボカドファン、ポーチドエッグ Bouillon de volaille et petits légumes d’automne

オーヴェルニュ地方のパテ Pâté de campagne d’Auvergne

''メゾンマス''から-グルテンフリー De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten

9.50€

''メゾンマス''から-グルテンフリー De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten

Raviole aux cèpes et châtaignes Raviole aux cèpes et châtaignes

10€

野菜サラダ Salade végétarienne

ブッラータ、大根、ピーマンのマリネ、赤キャベツ、シリアル、きゅうり、アボカド Burrata, radis, poivrons marinés, choux rouge, lentilles corail, concombres, avocat

16.50€

ブッラータ、大根、ピーマンのマリネ、赤キャベツ、シリアル、きゅうり、アボカド Burrata, radis, poivrons marinés, choux rouge, lentilles corail, concombres, avocat

クリスピーチキンサラダ Salade de Poulet croustillant

パン粉をまぶしたチキン、小豆、チェリートマト、コーン、パルメザンチーズ、ピーマンのマリネ、ケイジャンビネグレット Poulet pané, tomates cerises, butternut, emmental, graines de courges, fêtes et vinaigrette balsamique

17.00€

Salade gésiers et magret fumé Salade gésiers et magret fumé

Tomates cerises, maïs, haricots verts, emmental, noix et vinaigrette framboise Tomates cerises, maïs, haricots verts, emmental, noix et vinaigrette framboise

18€

Tomates cerises, maïs, haricots verts, emmental, noix et vinaigrette framboise Tomates cerises, maïs, haricots verts, emmental, noix et vinaigrette framboise

Poke bowl au saumon Poke bowl au saumon

Saumon mariné au soja et sésame noir, mangue, avocat, wakame, noix de cajou, choux rouge, lentilles corail, riz vinaigré et vinaigrette ponzu Saumon mariné au soja et sésame noir, mangue, avocat, wakame, noix de cajou, choux rouge, lentilles corail, riz vinaigré et vinaigrette ponzu

19€

ウシの歯石 Tartare de bœuf

イタリアンと自家製フライドポテト Frites maison

18€

イタリアンと自家製フライドポテト Frites maison

アントルコート (250 Gr) Noix d’Entrecôte (250 Gr)

スモークパプリカ、ベビーポテトを添えたベアルネーズ Béarnaise au curry noir, pommes grenailles, oignon roussi et pleurotes de Beauce

23€

スモークパプリカ、ベビーポテトを添えたベアルネーズ Béarnaise au curry noir, pommes grenailles, oignon roussi et pleurotes de Beauce

イエローチキンシュプリーム Suprême de poulet jaune fermier

モレルソースさつまいもとねぎのグラタンそば粉のクランブル Gratin de blettes, crumble noisette et sauce au chorizo

21€

モレルソースさつまいもとねぎのグラタンそば粉のクランブル Gratin de blettes, crumble noisette et sauce au chorizo

子牛の腎臓 Rognon de Veau

丸ごとグリル、ユーレリアンマスタードソースと自家製フライドポテト Entier grillé, sauce moutarde eurélienne et frites maison

21€

丸ごとグリル、ユーレリアンマスタードソースと自家製フライドポテト Entier grillé, sauce moutarde eurélienne et frites maison

バスフィレ Pavé de thon

バージンソース、ローストフェンネル、ターメリック Légumes d’automne, chou pak choï, sauce soja et sésame

20€

バージンソース、ローストフェンネル、ターメリック Légumes d’automne, chou pak choï, sauce soja et sésame

オーヴェルニュ語バーガー Burger Auvergnat

自家製バーガーパン、カンタルソース、トマト、サラダ、レッドオニオン、自家製フライドポテト Pain burger maison, sauce au Cantal, tomates, salade, oignons rouges et frites maison

19€

貝のペンネ Linguine au crispy de lard

マリンソース、豆とエンドウ豆 Burrata, parmesan, butternut et sauce aux champignons

18.00€

マリンソース、豆とエンドウ豆 Burrata, parmesan, butternut et sauce aux champignons

牛カルビ 1kg 2人前 Côte de boeuf Black Angus 1kg - Pour 2 personnes

スモークパプリカのベアルネーズソース、カンタルソース、自家製フライドポテト Sauce béarnaise au curry noir, sauce Cantal et frites maison

75€

スモークパプリカのベアルネーズソース、カンタルソース、自家製フライドポテト Sauce béarnaise au curry noir, sauce Cantal et frites maison

トッピングサプリメント Supplément garniture

自家製フライドポテト、グリーンサラダ、フェンネルのローストウコン添え、さつまいものグラタン Frites maison, salade verte, gratin d'artichaut

4.00€

自家製フライドポテト、グリーンサラダ、フェンネルのローストウコン添え、さつまいものグラタン Frites maison, salade verte, gratin d'artichaut

2つの「メゾンボナル」オーリヤックの間のカンタル Cantal entre deux ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

7€

サン・ネクテール Saint Nectaire

ファーマー ''メゾンボナール'' オーリヤック Fermier ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

7€

ファーマー ''メゾンボナール'' オーリヤック Fermier ‘’Maison Bonal’’ Aurillac

カマンベール Camembert

6€

3種類のチーズの品揃え Assortiment 3 fromage

12€

クレームブリュレ Crème brûlée

伝統的 Traditionnelle

9€

伝統的 Traditionnelle

フランベラムババ、ホイップクリーム Baba au rhum flambé, crème chantilly

9.50€

伝統的なクレームフレッシュタルトタタン La traditionnelle tarte tatin crème fraîche

9€

プロフィトロール Profiterolles

自家製バニラアイスとチョコレートソース Glace vanille maison et sauce au chocolat

10€

自家製バニラアイスとチョコレートソース Glace vanille maison et sauce au chocolat

グルメコーヒー Café gourmand

9€

グルメティー Thé gourmand

9.50€

アイスクリーム Glaces

バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff

1B 3.50€

2B 6.00€

3B 8.50€

バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff

シャーベット Sorbets

ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques

3.50€

6.00€

8.50€

ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques

リエージュコーヒー Café liégeois

コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly

9.00€

コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly

リエージュチョコレート Chocolat liégeois

チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

9.00€

チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

白い貴婦人 Dame blanche

バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

9.00€

バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

メンチコフカップ Coupe Mentchikoff

メンチコフアイスクリーム、ヘーゼルナッツのグリル、メレンゲ、ホイップクリーム Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly

9.00€

メンチコフアイスクリーム、ヘーゼルナッツのグリル、メレンゲ、ホイップクリーム Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly

サマーカップ Coupe d’Automne

カッテージチーズのシャーベット、フレッシュフルーツ、ホイップクリーム、レッドフルーツのクーリ、ライムメレンゲチップス Sorbet fromage blanc, fruits frais, chantilly, coulis fruits exotiques, éclats meringue citron vert

10.00€

お子様メニュー Menu enfant

12.00€

ミニチーズバーガーまたはナゲット Mini Cheese Burger ou Nuggets

+ 自家製フライドポテト + Frites Maison

+ 自家製アイスクリーム 1スクープ + 1 boule de glace maison

ハーブ入りプレーンオムレツ Omelette nature aux herbes