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朝食 PETIT DÉJEUNER
フランスの朝食 Petit déjeuner à la Française
10.00€
お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors cafés supérieurs) ou chocolat au choix
+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée
クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture
イングリッシュブレックファースト Petit déjeuner à l'Anglaise
16.00€
お好みの紅茶またはコーヒー（優れたコーヒーを除く）またはチョコレート Thé ou café (hors café supérieur) ou chocolat au choix
+絞りたてのオレンジのグラス + verre d’orange pressée
クロワッサンまたはトースト、バター、ジャム croissant ou tartine, beurre et confiture
+プレーンオムレツ（ハムまたはチーズオムレツの2€サプリメント） + omelette nature (Supplément de 2 € pour omelette jambon ou fromage)
前菜 LES ENTRÉES
自家製鴨の半煮フォアグラ Foie gras de canard mi-cuit maison
チャツネ Chutney
19.00€
チャツネ Chutney
クリーミーブッラータ 12 escargots de bourgogne
シチリア風カポナータ ペスト添え beurre à l'ail
20€
シチリア風カポナータ ペスト添え beurre à l'ail
6つのブルゴーニュカタツムリ Six escargots de Bourgogne
そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
12.00€
そして、その伝統的な「ガーリックバター」 Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
フレンチオニオンスープ Soupe à l’oignon gratinée
9.50€
ミモザの卵 Tartelette avocat-miel et oeuf poché
セロリのレムラードと全粒マスタード
10.50€
セロリのレムラードと全粒マスタード
オーヴェルニュ豚のパテ Pâté de porc d’Auvergne
「メゾン・マス」より De la ‘’maison Mas’’
9.50€
「メゾン・マス」より De la ‘’maison Mas’’
サラダ、プランク、スナック LES SALADES, PLANCHES & SNACKS
野菜サラダ Salade végétarienne
ブッラータ、ベビーコーン、チェリートマト、キュウリ、大根のピクルス、フムス、ナッツ Burrata, julienne de carotte, noix, tomate, betterave, avocat, haricot vert
16.50€
ブッラータ、ベビーコーン、チェリートマト、キュウリ、大根のピクルス、フムス、ナッツ Burrata, julienne de carotte, noix, tomate, betterave, avocat, haricot vert
クリスピーチキンサラダ Salade de Poulet croustillant
パン粉をまぶしたチキン、クルトン、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンクリーム Poulet pané, tomate, romaine, pétales de grana padano, pickles d'oignons, toast au chevre local
18.00€
パン粉をまぶしたチキン、クルトン、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンクリーム Poulet pané, tomate, romaine, pétales de grana padano, pickles d'oignons, toast au chevre local
MASのオーベルニュ地方のシャルキュトリーボード Planche de charcuterie d'auvergne de la maison MAS
ドライソーセージ、カントリーハム、ポークパテ、フリオン Saucisse sèche, jambon de pays, paté de porc, fritons
19.00€
ドライソーセージ、カントリーハム、ポークパテ、フリオン Saucisse sèche, jambon de pays, paté de porc, fritons
混合ローカルボード Planche mixte du terroir
オーヴェルニュのハムとチーズ Charcuterie et fromages d'Auvergne
21.00€
オーヴェルニュのハムとチーズ Charcuterie et fromages d'Auvergne
ハーブ入りプレーンオムレツ Omelettes nature aux herbes
14€
ハムまたはチーズのオムレツ Omelettes jambon ou fromages
15€
マッシュルームまたはミックスオムレツ Omelettes champignons ou mixte
15.50€
クロックムッシュ Croque monsieur
14.00€
Poke bowl saumon
18.50€
クロックマダム Croque madame
15.00€
Salade Gourmande
22€
Salade fraicheur
18.50€
料理 LES PLATS
ウシの歯石 Tartare de bœuf
自家製フライドポテト Frites maison
18.50€
自家製フライドポテト Frites maison
アントレコート Entrecôte 300gr
ベアルネーズソースと自家製フライドポテト frites maison
27.50€
ベアルネーズソースと自家製フライドポテト frites maison
ラムシャンク Souris d’agneau, jus au thym
アーモンド入りジャガイモのムースリーヌ écrasé de pomme de terre
23.00€
アーモンド入りジャガイモのムースリーヌ écrasé de pomme de terre
子牛の腎臓キャセロール* Cassolette* de rognons de veau
マスタードソース、自家製フライドポテト Sauce moutarde, frites Maison
22.50€
マスタードソース、自家製フライドポテト Sauce moutarde, frites Maison
マグロのたたき胡麻和え Filet de Bar sauce vierge
クリーミーなブロッコリー、グレーズをかけたニンジントップ、オレンジ醤油 Légumes de saison
23.00€
クリーミーなブロッコリー、グレーズをかけたニンジントップ、オレンジ醤油 Légumes de saison
オーヴェルニュのハンバーガーと自家製フライドポテト Burger Auvergnat et frites maison
自家製シャロレーステーキバーガーパン、カンタルソース、トマト、サラダ Pain burger maison steak charolais, sauce au Cantal, salade
19.50€
自家製シャロレーステーキバーガーパン、カンタルソース、トマト、サラダ Pain burger maison steak charolais, sauce au Cantal, salade
ベジタリアンリゾット Linguine Végétarienne
緑の野菜とパルメザンチーズ添え Pesto, tomates confitezs et burrata
17.50€
緑の野菜とパルメザンチーズ添え Pesto, tomates confitezs et burrata
ブラックアンガス牛カルビ 1kg（2人前） Côte de Bœuf Black Angus 1kg (pour 2 personnes)
ベアルネーズソース、カンタルソース、自家製フライドポテト Sauce Poivre, sauce Cantal et frites maison
85.00€
ベアルネーズソース、カンタルソース、自家製フライドポテト Sauce Poivre, sauce Cantal et frites maison
トリム Tartare de Saumon aneth, grenade et agrumes
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、季節野菜、クリーミーブロッコリー Frites Maison
19.50€
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、季節野菜、クリーミーブロッコリー Frites Maison
Magret de Canard sauce au poivre
22.50€
Tartare de Boeuf à l'italienne
19.50€
Végé Burger, frites maison
19.50€
Double Burger Auvergnat
25.50€
お子様メニュー MENU ENFANT
12.00 €
チーズとデザート FROMAGES & DESSERTS
家 Maison
カンタルまたはサン ネクテールの農家 Cantal ou Chèvre local
メゾンボナール
7.00€
メゾンボナール
カマンベール Camembert
6.00€
3種類のチーズの品揃え Assortiment 3 fromage
12.00€
クレームブリュレ Crème brûlée
9.00€
ラムババのフランベ Baba au rhum flambé
ホイップクリーム Crème chantilly
9.50€
ホイップクリーム Crème chantilly
伝統的なタルトタタン Traditionnelle tarte tatin
サワークリーム Crème fraiche
9.00€
サワークリーム Crème fraiche
プロフィットロール Profiteroles
バニラアイスクリーム、チョコレートソース Glace vanille, sauce chocolat
10.00€
バニラアイスクリーム、チョコレートソース Glace vanille, sauce chocolat
コーヒーティラミス Douceur framboise-basilic
9.00€
グルメコーヒー Café gourmand
9.00€
グルメティー Thé gourmand
10.00€
アイスクリーム＆シャーベット GLACES & SORBETS
家 Maison
アイスクリーム Glaces
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ、フロマージュブラン Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff, fromage blanc
1B 3.50€
2B 6.00€
3B 8.50€
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、メンチコフ、フロマージュブラン Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff, fromage blanc
シャーベット Sorbets
ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
3.50€
6.00€
8.50€
ストロベリー、レモン、ラズベリー、エキゾチックフルーツ Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
リエージュコーヒー Café liégeois
コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly
9.00€
コーヒーアイスクリーム、コーヒークーリ、ホイップクリーム Glace café, coulis de café et chantilly
リエージュチョコレート Chocolat liégeois
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
9.00€
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
白い貴婦人 Dame blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
9.00€
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
メンチコフカップ Coupe Mentchikoff
プラリネアイスクリーム、チョコレートチップ、メレンゲとホイップクリーム、チョコレートソース Glace praliné, éclats de chocolat, éclats de meringue et chantilly, sauce chocolat
10.00€
プラリネアイスクリーム、チョコレートチップ、メレンゲとホイップクリーム、チョコレートソース Glace praliné, éclats de chocolat, éclats de meringue et chantilly, sauce chocolat
サマーカット Coupe d'été
カッテージチーズのアイスクリーム、新鮮な赤いフルーツ、ホイップクリーム、赤いフルーツのクーリ Glace vanille, sorbet abricot, marmelade abricot-framboise, chantilly
9.00€
カッテージチーズのアイスクリーム、新鮮な赤いフルーツ、ホイップクリーム、赤いフルーツのクーリ Glace vanille, sorbet abricot, marmelade abricot-framboise, chantilly
冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、ペリエ、アイスティー、ボースロンヌ レモネード Coca cola , coca cola zéro, Perrier, Ice tea, Limonade Beauceronne
4.50€
ディアボロ、オランジーナ、シュウェップス トニック & シトラス Diabolo, Orangina, Schweppes tonic & Agrumes
4.50€
アイスコーヒー Café frappé
6.00€
プレスフルーツ Fruits pressés
オレンジとかレモンとか Orange ou citron
6.00€
オレンジとかレモンとか Orange ou citron
エース ACE
オレンジ、ニンジン、レモン Orange, carotte, citron
7.50€
オレンジ、ニンジン、レモン Orange, carotte, citron
デトックス Detox
リンゴ、キュウリ、ミント Pomme, concombre, menthe
7.50€
リンゴ、キュウリ、ミント Pomme, concombre, menthe
フルーツジュース - 20cl Jus de fruits - 20cl
リンゴ、オレンジ、パイナップル、アプリコット、トマト、グレープフルーツ Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
4.50€
リンゴ、オレンジ、パイナップル、アプリコット、トマト、グレープフルーツ Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
自家製アイスティー Thé glacé maison
赤い果物やエキゾチックな果物 Fruits rouges ou exotiques
6.00€
赤い果物やエキゾチックな果物 Fruits rouges ou exotiques
ミネラルウォーター EAUX MINÉRALES
50cl
75cl
100cl
エヴィアン Evian
5.00€
6.50€
バドワ Badoit
5.00€
6.50€
セントジェロン St Géron
6.60€
カクテル COCKTAILS
古典 Les Classiques
モヒート Mojito
ラム酒、ライム、フレッシュミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
11.00€
ラム酒、ライム、フレッシュミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
マイタイ Maï Taï
ホワイトラム、アンバーラム、コアントロー、ライム、オルジェ Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
11.00€
ホワイトラム、アンバーラム、コアントロー、ライム、オルジェ Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
ジンフィズ Gin Fizz
ジン、絞りレモン、レモネード Gin, citron pressé, limonade
11.00€
ジン、絞りレモン、レモネード Gin, citron pressé, limonade
ジントニック Gin Tonic
ジン、シュウェップストニック Gin, Schweppes tonic
11.00€
ジン、シュウェップストニック Gin, Schweppes tonic
モスコミュール Moscow Mule
ウォッカ、ジンジャービール、シトロンヴェール Vodka, Ginger Beer, citron vert
11.00€
ウォッカ、ジンジャービール、シトロンヴェール Vodka, Ginger Beer, citron vert
ザ・クリエーションズ Les Créations
春のマルガリータ Margarita de printemps
テキーラ、ローズリキュール、トリプルセック、レモネード、ライム Tequila, liqueur de rose, triple sec, limonade, citron vert
11.00€
テキーラ、ローズリキュール、トリプルセック、レモネード、ライム Tequila, liqueur de rose, triple sec, limonade, citron vert
ピンクレディー Pink lady
ラム酒、パイナップルジュース、バナナジュース、ライム、グレナデン Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
11.00€
ラム酒、パイナップルジュース、バナナジュース、ライム、グレナデン Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
イタリカ L ’Italica
イタリアン、テキーラ、カシス、ミント、ペリエ Italicus, tequila, cassis, menthe, perrier
11.00€
イタリアン、テキーラ、カシス、ミント、ペリエ Italicus, tequila, cassis, menthe, perrier
火山 Le Volcano
クラーケン、ライチジュース、パプリカ、タバスコ、レモネード、ライム、きび砂糖 Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
11.00€
クラーケン、ライチジュース、パプリカ、タバスコ、レモネード、ライム、きび砂糖 Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
ル・プティーラバー Le P’tea Lover
カルバドス、ジン、赤茶、チェリー、バニラ、ライム、きび砂糖 Calvados, Gin, thé rouge, cerise, vanille, citron vert, sucre de canne
11.00€
カルバドス、ジン、赤茶、チェリー、バニラ、ライム、きび砂糖 Calvados, Gin, thé rouge, cerise, vanille, citron vert, sucre de canne
モクテル Mocktails
ブラジルの春 Brazilian Spring
バナナジュース、リンゴ絞り、ライム、レモネード Jus de banane, pomme pressée, citron vert, limonade
10.00€
バナナジュース、リンゴ絞り、ライム、レモネード Jus de banane, pomme pressée, citron vert, limonade
バージンモヒート Virgin Mojito
ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、アップルジュース、ペリエ Citron vert, cassonade, menthe fraiche, jus de pomme, perrier
10.00€
ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、アップルジュース、ペリエ Citron vert, cassonade, menthe fraiche, jus de pomme, perrier
ジンジャースパーク Ginger Spark
新生姜、ジンジャービール、エスプレットペッパー、レモネード、ライム、きび砂糖 Gingembre frais, Ginger Beer, piment d’Espelette, limonade, citron vert, sucre de canne
10.00€
新生姜、ジンジャービール、エスプレットペッパー、レモネード、ライム、きび砂糖 Gingembre frais, Ginger Beer, piment d’Espelette, limonade, citron vert, sucre de canne
レッド・ゴージ Rouge Gorge
ストロベリージュース、レモネード、ライム、フレッシュミント、ライム Jus de fraise, limonade, citron vert, menthe fraîche, citron vert
10.00€
ストロベリージュース、レモネード、ライム、フレッシュミント、ライム Jus de fraise, limonade, citron vert, menthe fraîche, citron vert
カーミンチェリー Carmin Cherry
レッドティー、チェリー、ライム、きび砂糖、ペリエ、ハイビスカス Thé rouge, cerise, citron vert, sucre de canne, Perrier, hibiscus
10.00€
レッドティー、チェリー、ライム、きび砂糖、ペリエ、ハイビスカス Thé rouge, cerise, citron vert, sucre de canne, Perrier, hibiscus
ビール BIÈRES
プレッシャー PRESSION
25cl
50cl
100cl
プリムス (ライトブロンド)、モナコ、多彩 Primus (blonde légère), Monaco, Panaché
4.30€
8.50€
16.00€
Tongerlo Abbey ビール、Le Castor IPA Tongerlo Bière d'abbaye, Le castor IPA
4.60€
8.60€
16.50€
今のビール Bière du moment
ボトル BOUTEILLE
ユレリエンヌ Eurélienne
金髪、白、ブルネット、赤毛、IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
6.50€
金髪、白、ブルネット、赤毛、IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
デスペラドス33cl Desperados 33cl
6.50€
ノンアルコールビール Bière sans alcool
6.50€
サイダー CIDRES
ノルマンディーの生農家 Fermier brut de Normandie
20cl
75cl
ノルマンディーの生農家 Fermier brut de Normandie
5.00€
15.00€
前菜 APÉRITIFS
リカール、パスティス51-2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
白または赤のマティーニ、白または赤のポート、スゼ Martini blanc ou rouge, Porto blanc ou rouge, Suze
4.00€
ピノー ド シャラント 5cl Pineau de charentes 5cl
6.00€
キール シャルドネ Kir chardonnay
カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûre, pêche, framboise
5.50€
カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûre, pêche, framboise
キルロイヤル-12cl Kir royal - 12cl
12.00€
自家製アメリカーノ Américano maison
9.00€
アペロールスプリッツ Apérol Spritz
10.00€
消化剤 DIGESTIFS
Get27/31、ミント パティーユ、ベイリーズ、コアントロー Get27/31, Menthe Pastille, Baileys, Cointreau
8.00€
リモンチェッロ、洋梨、ミラベル、プラム、ラズベリー Limoncello, Poire, Mirabelle, Prune, Framboise
8.00€
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス（4cl） Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
VSOP VSOP
9.00€
VSOP VSOP
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス（4cl） Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
XO XO
16.00€
XO XO
ラムズ RHUMS
4cl 4cl
外交 Diplomatico
10.00€
ドンパパ Don papa
11.00€
彼らは15歳になります Botran 15 ans
11.00€
大富豪 15歳 Millonario 15 ans
12.00€
ザッカパ 23歳 Zaccapa 23 ans
14.00€
ウイスキー WHISKIES
4cl 4cl
ジェムソン、ジャックダニエル Jameson, Jack Daniels
9.00€
アベラワースコッチ 10年 Aberlour Scotch 10 ans
10.00€
セクストン アイリッシュ10 歳 Sexton Irish10 ans
12.00€
カーデュスコッチ 12年 Cardhu Scotch 12 ans
12.00€
ウッドフォード リザーブ バーボン Woodford reserve Bourbon
12.00€
タリスカースコッチ10年 Talisker Scotch 10 ans
13.00€
ビッグピートスコッチツアー Big Peat Scotch tourbé
13.00€
グラス＆ピッチャーによるワイン VINS AU VERRE & PICHET
白人 Les blancs
12.5cl
50cl
シャルドネ IGP ペイ ドック 2022、南部人 Chardonnay IGP Pays d’oc 2022, Le sudiste
5.50€
21.00€
コート・ド・ガスコーニュIGP「レ・フリュイ」2022、レ・モーリー Côte de Gascogne IGP «Les Fruits » 2022, Les Maouries
6.00€
23.00€
シャブリ AOC “ショード エクエル” 2022、G. ヴィラン Chablis AOC « Chaude Ecuelle » 2022, G. Villain
8.00€
31.00€
クインシー AOC 2023、P. ポルティエ Quincy AOC 2023, P. Portier
7.50€
29.00€
バラ Les Rosés
ロゼ ド ロワール AOC 2023、サマー エステート Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
5.50€
22.00€
シノン AOC 2022、ドメーヌ ジャン モーリス ラフォー Chinon AOC 2022, domaine Jean-Maurice Raffault
6.00€
24.00€
コート・ド・プロヴァンス AOP「シャトー・ロザン」2023 Côtes de Provence AOP « Château Rozan» 2023
6.50€
26.00€
レッズ Les Rouges
ボルドー AOC「ムーラン・ド・ラボルド」2021、ガントネ Bordeaux AOC « Moulin de Labordes » 2021, Gantonnet
5.50€
22.00€
ラランド・ド・ポムロール AOP “シャタン” 2021、ル・ジャール Lalande-de-Pomerol AOP « Chatain » 2021, Le Jard
8.00€
32.00€
コート・デュ・ローヌ AOC「レ 3 ギャルソン」2022 Côtes du Rhône AOC « Les 3 Garçons » 2022
6.00€
24.00€
セント ジョゼフ AOP「マルシリー」2021 Saint Joseph AOP « Marcilly » 2021
8.00€
32.00€
シノン AOC “レ ルティニエール” 2021、ラフォー Chinon AOC « Les lutinières » 2021, Raffault
5.50€
22.00€
ブルグイユ AOP “ランプラント” 2022、カベルネル Bourgueil AOP « L’Empreinte » 2022, Cabernelle
6.50€
26.00€
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ AOC 2022、コルニュ Bourgogne Hautes-Côtes de nuits AOC 2022, Cornu
8.50€
34.00€
ワインメニュー CARTE DES VINS
白ワイン LES VINS BLANCS
12.5cl
50cl
75cl
シャルドネ IGP d'Oc 2022 ザ・サザンナー Chardonnay IGP d'Oc 2022 le sudiste
32.00€
コート・ド・ガスコーニュ IGP フルーツ 2022 Côtes de Gascogne IGP les fruits 2022
モーリー家 Les Maouries
35.00€
モーリー家 Les Maouries
シャブリ AOC ショード エキュエル 2022、ヴィラン Chablis AOC Chaude Ecuelle 2022, Villain
45.00€
クインシー AOC 2023、ポルティエ Quincy AOC 2023, Portier
44.00€
アンジュー AOC パーツ オブ ザ ミル 2019、シャトー デ ロシェット Anjou AOC Pièces du moulin 2019, château des rochettes
45.00€
ヴィレ・クレッセ AOP 2018、ジャン・ピエール・ミシェル Viré Clessé AOP 2018, Jean-Pierre Michel
57.00€
Croze Hermitage l’Essentiel 2021 ハイシャーシ Croze Hermitage l'Essentiel 2021 Haut Chassis
59.00€
ロゼワイン LES VINS ROSÉS
ロゼ ド ロワール AOC 2023、サマー エステート Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
32.00€
シノン AOC 2022 ラフォー Chinon AOC 2022 Raffault
35.00€
コート・ド・プロヴァンスAOP「シャトー・ロザン」 Côtes de Provence AOP "Château Rozan"
38.00€
赤ワイン VINS ROUGES
ボルドー AOC ムーラン ド ラボルド 2021、シャトー ガントネ Bordeaux AOC Moulin de Labordes 2021, Chateau Gantonnet
29.00€
ラランド ド ポムロール AOC 栗 2021、シャトー ド ジャール Lalande de Pomerol AOC chatain 2021, château de jard
45.00€
ボルドー AOC 2021 シャトー ド クランヌ Bordeaux AOC 2021 Château de cranne
35.00€
オー メドック AOC レ アレ ド カントムリー 2016、シャトー カントムリー Haut médoc AOC les Allée de Cantemerie 2016, château Cantemerie
54.00€
ペサック レオニャン グラン クリュ AOC 2018 に格付け、シャトー オリヴィエ Pessac-Léognan grand cru classé AOC 2018, château Olivier
79.00€
マルゴー グラン クリュ ブロークン AOC 2018、シャトー フェリエール Margaux grand cru cassé AOC 2018, château ferrière
99.00€
コート・デュ・ローヌ AOC ザ 3 ボーイズ 2022 Côtes du Rhône AOC les 3 garçons 2022
35.00€
セント ジョセフ AOP マルシリー 2021 Saint Joseph AOP Marcilly 2021
47.00€
シャトーヌフ デュ パプ AOP ル パルヴィス 2021、フェラトン Chateauneuf du Pape AOP Le Parvis 2021, Ferraton
78.00€
ローストリブ AOP ラ チャナ 2021、デュクロー Côte rôtie AOP la Chana 2021, Duclaux
79.00€
シノン AOC レ ルティニエール 2021 ラフォール Chinon AOC Les lutinières 2021 Raffault
32.00€
ブルゲイユ AOP ランプレ 2022、カベルネル Bourgeuil AOP l'empreinte 2022, Cabernelle
38.00€
トゥレーヌ ガメイ AOC オール イン カノン 2022、震える Touraine Gamay AOC Tout en canon 2022, frissant
38.00€
サンセール AOC「プレミセス」2021、モーリン Sancerre AOC "Prémices" 2021, Morin
55.00€
サン ニコラ ド ブルゲイユ AOP、ランヴォレ 2021、コテレレ Saint Nicolas de bourgeuil AOP, L'envolée 2021, Cotelleraie
45.00€
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ、AOC 2022、ドメーヌ コルニュ Bourgogne Hautes côtes de nuits, AOC 2022, Domaine Cornu
50.00€
サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ AOC “レ ヴェルジュレス” 2020、マラタイ デュブルイユ Savigny les Beaunes 1er cru AOC "les Vergelesses" 2020, Maratay Dubreuil
85.00€
コルトン ブレサンド グラン クリュ AOC 2021、マラテー デュブルイユ Corton Bressandes Grand cru AOC 2021, Maratay-Dubreuil
119.00€
ニュイ・サン・ジョルジュ AOC “オー・シュイエ” 2019、ドメーヌ・レシュノー Nuit saint Georges AOC "Au chouillet" 2019, Domaine Lécheneaut
89.00€
シャンパン CHAMPAGNES
12cl
75cl
シャンパンドゥーツ Champagne Deutz
12.00€
95.00€
シャンパーニュ・ルイナール Champagne Ruinart
15.00€
135.00€
温かい飲み物 BOISSONS CHAUDES
エスプレッソ、カフェイン抜き Café expresso, décaféine
ヘーゼルナッツ (+0.10) noisette (+0,10)
2.40€
ヘーゼルナッツ (+0.10) noisette (+0,10)
コーヒークリーム、アメリカン、ダブルエスプレッソ Café crème, américain, double expresso
4.50€
パティシエが作る自家製チョコレート Chocolat maison préparé par notre chef pâtissier
バニラ、カカオ62%、シナモン Vanille, cacao 62%, cannelle
4.80€
バニラ、カカオ62%、シナモン Vanille, cacao 62%, cannelle
ウインナーコーヒーまたはチョコレート、カプチーノ Café ou chocolat viennois, Cappuccino
4.90€
アラビカ グラン クリュ コーヒー Cafés grands crus d’Arabica
ホンジュラス (フォース 6)、コロンビア (フォース 5)、ヘーゼルナッツ モカ (フォース 7)、エチオピア モカ (フォース 3) Honduras (Force 6), Colombie (Force 5), Moka noisette (Force 7), Moka d’Ethiopie (Force 3)
2.90€
ホンジュラス (フォース 6)、コロンビア (フォース 5)、ヘーゼルナッツ モカ (フォース 7)、エチオピア モカ (フォース 3) Honduras (Force 6), Colombie (Force 5), Moka noisette (Force 7), Moka d’Ethiopie (Force 3)
アラビカ グラン クリュ コーヒー Cafés grands crus d’Arabica
ジャマイカ ブルーマウンテン (フォース 4) Jamaique Blue Mountain (Force 4)
3.40€
ジャマイカ ブルーマウンテン (フォース 4) Jamaique Blue Mountain (Force 4)
お茶 THÉS
兄弟の結婚式 Mariage Frères
緑茶 Thé vert
フジヤマジャパン、マンダリンジャスミン、カサブランカ（ベルガモットミント）、ヴェールプロヴァンス（花）、テ・シュル・ル・ニル（レモン）、テ・ア・ロオペラ（バニラ） Fuji-Yama Japon, Jasmin Mandarin, Casablanca (menthe bergamote), Vert Provence (fleuri), Thé sur le Nil (citronné), thé à l’Opera (vanillé)
4.80€
フジヤマジャパン、マンダリンジャスミン、カサブランカ（ベルガモットミント）、ヴェールプロヴァンス（花）、テ・シュル・ル・ニル（レモン）、テ・ア・ロオペラ（バニラ） Fuji-Yama Japon, Jasmin Mandarin, Casablanca (menthe bergamote), Vert Provence (fleuri), Thé sur le Nil (citronné), thé à l’Opera (vanillé)
紅茶 Thé noir
ダージリン、セイラン、フレンチブレックファースト、アールグレイ、エピス アンペリアル（チャイ）、マルコ ポーロ（フリュテ） Darjeeling, Ceylan, French Breakfast, Earl Grey, Epices Impérial (chaï), Marco polo (fruité)
4.80€
ダージリン、セイラン、フレンチブレックファースト、アールグレイ、エピス アンペリアル（チャイ）、マルコ ポーロ（フリュテ） Darjeeling, Ceylan, French Breakfast, Earl Grey, Epices Impérial (chaï), Marco polo (fruité)
赤茶 Thé rouge
バニラバーボン（ルイボス） Bourbon vanillé (rooibos)
4.80€
バニラバーボン（ルイボス） Bourbon vanillé (rooibos)
点滴 Infusions
ワイルドカモミール、ペパーミント、シルバーリンデン、香り高いバーベナ Camomille sauvage, menthe poivrée, tilleul argenté, verveine odorante
4.80€
ワイルドカモミール、ペパーミント、シルバーリンデン、香り高いバーベナ Camomille sauvage, menthe poivrée, tilleul argenté, verveine odorante
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