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ONTBIJT Petit Déjeuner
Toast, croissantje Tartine, croissant
2.20€
Espresso of cafeïnevrije koffie Café expresso, ou décaféïné
2.30€
Hazelnoot koffie Café noisette
2.50€
Koffieroom Café crème
4.40€
Amerikaanse koffie, dubbele espresso Café américain, double expresso
4.40€
Chocolade Chocolat
''huis'' bereid door onze patissier (vanille, 62% cacao, kaneel) ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)
4.80€
''huis'' bereid door onze patissier (vanille, 62% cacao, kaneel) ‘’maison’’ préparé par notre chef pâtissier (vanille, cacao 62%, cannelle)
Cappuccino, koffie of Weense chocolade Cappuccino, Café ou Chocolat viennois
4.90€
Irish Coffee - Franse koffie Irish Coffee - French Coffee
9.50€
Frans ontbijt Petit déjeuner à la Française
10.00€
Thee of koffie (exclusief superior koffies) of chocolade naar keuze Thé ou café (hors cafés supérieurs) ou chocolat au choix
+ glas geperste sinaasappel + verre d’orange pressée
croissant of toast, boter en jam croissant ou tartine, beurre et confiture
Engels ontbijt Petit déjeuner à l'Anglaise
16.00€
Thee of koffie (exclusief superior koffie) of chocolade naar keuze Thé ou café (hors café supérieur) ou chocolat au choix
+ glas geperste sinaasappel + verre d’orange pressée
croissant of toast, boter en jam croissant ou tartine, beurre et confiture
+ gewone omelet (2 € toeslag voor omelet ham of kaas) + omelette nature (Supplément de 2 € pour omelette jambon ou fromage)
DE VOORGERECHTEN Les entrées
Gegratineerde witte asperges Foie gras de canard mi-cuit maison
Met oude Comté kaas, chiffonade van Auvergne ham en geroosterde hazelnoten Origine France, chutney
19.00€
Met oude Comté kaas, chiffonade van Auvergne ham en geroosterde hazelnoten Origine France, chutney
Burrata crémeuse
12.00€
Zes Bourgondische slakken Six escargots de Bourgogne
En zijn traditionele ''knoflookboter'' Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
12.00€
En zijn traditionele ''knoflookboter'' Et son traditionnel ‘’beurre à l’ail’’
Franse uiensoep Soupe à l’oignon gratinée
9.50€
Huisgemaakte foie gras krokant Œuf mimosa
Karamelsaus, avocadofan en gepocheerd ei Rémoulade de céleri et moutarde à l’ancienne
9.50€
Karamelsaus, avocadofan en gepocheerd ei Rémoulade de céleri et moutarde à l’ancienne
Boerenpaté uit de Auvergne Pâté de campagne d’Auvergne
Van ''Maison Mas'' - Glutenvrij De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten
9.50€
Van ''Maison Mas'' - Glutenvrij De la ‘’maison Mas’’ - Sans gluten
DE SALADES Les salades, Planches et Snacks
Vegetarische salade Salade végétarienne
Burrata, radijs, gemarineerde paprika, rode kool, ontbijtgranen, komkommer, avocado Burrata, baby corn, tomates cerises, féta haricots verts houmous, noix
16.50€
Burrata, radijs, gemarineerde paprika, rode kool, ontbijtgranen, komkommer, avocado Burrata, baby corn, tomates cerises, féta haricots verts houmous, noix
Krokante Kipsalade Salade de Poulet croustillant
Gepaneerde kip, rode bonen, kerstomaatjes, mais, parmezaan, gemarineerde paprika, Cajun vinaigrette Poulet pané, croûtons, roquette, tomates cerises, crème de parmesan, sauce façon Caesar
18.00€
Gepaneerde kip, rode bonen, kerstomaatjes, mais, parmezaan, gemarineerde paprika, Cajun vinaigrette Poulet pané, croûtons, roquette, tomates cerises, crème de parmesan, sauce façon Caesar
Poke bowl saumon
19.00€
Buddha bowl
19.00€
Planche de charcuterie de la maison MAS
19.00€
Planche mixte du terroir
21.00€
DE AFWAS Les plats
Eigengemaakt
Rundertandsteen Tartare de bœuf
Italiaanse en huisgemaakte frietjes Frites maison
18.00€
Italiaanse en huisgemaakte frietjes Frites maison
Entrecote (250 gr) Noix d’Entrecôte
Béarnaise met gerookte paprika, krieltjes Sauce béarnaise, pommes de terre grenaille et champignons
23.00€
Béarnaise met gerookte paprika, krieltjes Sauce béarnaise, pommes de terre grenaille et champignons
Opperste gele kip Cocotte de poulet façon blanquette
Morelsaus, gratin van zoete aardappel en bosui, boekweitcrumble Et ses légumes
21.00€
Morelsaus, gratin van zoete aardappel en bosui, boekweitcrumble Et ses légumes
Kalfsnier Souris d’agneau
Gegrild geheel, Eureliaanse mosterdsaus en huisgemaakte frites Sauce au thym, printanière de légumes
22.00€
Gegrild geheel, Eureliaanse mosterdsaus en huisgemaakte frites Sauce au thym, printanière de légumes
Bas filet Cassolette* de rognons de veau
Virgin saus, geroosterde venkel en kurkuma Sauce moutarde, frites Maison
22.00€
Virgin saus, geroosterde venkel en kurkuma Sauce moutarde, frites Maison
Auvergnat Burger Coeur de thon mi-cuit
Huisgemaakte burgerbol, Cantalsaus, tomaten, salade, rode uien en huisgemaakte friet Sauce moût de raisin et crémeux de céleri
23.00€
Huisgemaakte burgerbol, Cantalsaus, tomaten, salade, rode uien en huisgemaakte friet Sauce moût de raisin et crémeux de céleri
KAAS Fromages et Desserts Maisons
Cantal tussen twee ''Maison Bonal'' Aurillac Cantal ou Saint nectaire fermier
7.00€
Camembert Camembert
6.00€
3 kaas assortiment Assortiment 3 fromage
12.00€
Saint-Nectaire Crème brûlée
Boer ''Maison Bonal'' Aurillac
9.00€
Boer ''Maison Bonal'' Aurillac
Baba au rhum flambé
9.50€
Traditionnelle tarte tatin
9.00€
Profiteroles
10.00€
Tiramisu au café
9.00€
Café gourmand
9.00€
Thé gourmand
10.00€
ROOMIJS & SORBETS Glaces et Sorbet Maisons
huis
Softijs Glaces
Vanille, chocolade, koffie, pistache, Mentchikoff Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff
1B 3.50€
2B 6.00€
3B 8.50€
Vanille, chocolade, koffie, pistache, Mentchikoff Vanille, chocolat, café, pistache, Mentchikoff
Sorbets Sorbets
Aardbei, citroen, framboos, exotisch fruit Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
3.50€
6.00€
8.50€
Aardbei, citroen, framboos, exotisch fruit Fraise, citron, framboise, fruits exotiques
Luikse koffie Café liégeois
Koffieroomijs, koffiecoulis en slagroom Glace café, coulis de café et chantilly
9.00€
Koffieroomijs, koffiecoulis en slagroom Glace café, coulis de café et chantilly
Luikse chocolade Chocolat liégeois
Chocoladeroomijs, chocoladesaus en slagroom Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
9.00€
Chocoladeroomijs, chocoladesaus en slagroom Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
Witte Dame Dame blanche
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
9.00€
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Mentchikoff-beker Coupe Mentchikoff
Mentchikoff ijs, gegrilde hazelnoten, meringue stukjes, slagroom Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly
10.00€
Mentchikoff ijs, gegrilde hazelnoten, meringue stukjes, slagroom Glace Mentchikoff, noisettes grillées, éclats meringue, chantilly
Zomer beker Coupe d'été
Cottage cheese sorbet, vers fruit, slagroom, coulis van rood fruit, limoen meringue chips Glace fromage blanc, fruits rouges frais, chantilly, coulis fruits rouges
9.00€
Cottage cheese sorbet, vers fruit, slagroom, coulis van rood fruit, limoen meringue chips Glace fromage blanc, fruits rouges frais, chantilly, coulis fruits rouges
SODAS Boissons fraîches
Coca-cola-Ice tea-Perrier - Diabolo-beauceronne limonade - 33cl Coca cola , coca cola zéro, Perrier, Ice tea, Limonade Beauceronne
4.50€
Coca-cola-Coca-cola zero-Maxi Diabolo - 50cl Diabolo, Orangina, Schweppes tonic & Agrumes
4.50€
Café frappé
6.00€
Fruits pressés
6.00€
ACE
7.50€
Detox
7.50€
Vruchtensap Rauch - 20cl Jus de fruits - 20cl
Sinaasappel, Ananas, Abrikoos, Grapefruit, Appel, Tomaat Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
4.50€
Sinaasappel, Ananas, Abrikoos, Grapefruit, Appel, Tomaat Pomme, orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse
Thee of ijskoffie Thé glacé maison
6.00€
MINERAALWATER Eaux minérales
50cl
75cl
100cl
Evian
5.00€
6.50€
Badoit
5.00€
6.50€
St. Geron St Géron
6.60€
Cocktails
Les Classiques
Mojito
Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, Perrier Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
11.00€
Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, Perrier Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
Mai Thai Maï Taï
Witte rum, amberkleurige rum, Cointreau, limoen, orgeaatsiroop Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
11.00€
Witte rum, amberkleurige rum, Cointreau, limoen, orgeaatsiroop Rhum blanc, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat
Gin Fizz
Gin, geperste citroen, limonade Gin, citron pressé, limonade
11.00€
Gin, geperste citroen, limonade Gin, citron pressé, limonade
Roze Dame Gin Tonic
Rum, ananassap, bananensap, limoen, grenadine Gin, Schweppes tonic
11.00€
Rum, ananassap, bananensap, limoen, grenadine Gin, Schweppes tonic
De duivel Moscow Mule
Tequila, crème de cassis, limonade, limoen Vodka, Ginger Beer, citron vert
11.00€
Tequila, crème de cassis, limonade, limoen Vodka, Ginger Beer, citron vert
Mocktails Les Créations
Margarita de printemps
11.00€
Maagdelijke Mojito Pink lady
Limoen, bruine suiker, vers muntblad, appelsap Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
11.00€
Limoen, bruine suiker, vers muntblad, appelsap Rhum, jus d’ananas, jus de banane, citron vert, grenadine
Rouge keel Le Marigold
Aardbeiensap, limonade, limoen, munt, aardbei Vodka, purée de kiwi, tagette fraîche, sucre de canne
11.00€
Aardbeiensap, limonade, limoen, munt, aardbei Vodka, purée de kiwi, tagette fraîche, sucre de canne
Braziliaanse lente Le Volcano
Bananensap, geperste appel, limoen, limonade Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
11.00€
Bananensap, geperste appel, limoen, limonade Kraken, jus de litchi, paprika, tabasco, limonade, citron vert, sucre de canne
Le P’tea Lover
11.00€
Mocktails
Brazilian Spring
10.00€
Virgin Mojito
10.00€
Ginger Spark
10.00€
Rouge Gorge
10.00€
Carmin Cherry
10.00€
BIER Bières
DRUK PRESSION
25cl
50cl
100cl
Pils eerste bier Primus Pils beer, Monaco, Panaché
4.30€
8.50€
16.00€
Tongerlo Bière d'abbaye, Le castor IPA
Abdijbier
4.60€
8.60€
16.50€
Abdijbier
IPA '' le castor '' Bière du moment
FLES BOUTEILLE
Eurélienne bier 33cl Eurélienne
Blond, blank, brunette, roodharig, IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
6.50€
Blond, blank, brunette, roodharig, IPA Blonde, blanche, brune, rousse, IPA
Desperados 33cl
6.50€
Bière sans alcool
6.50€
BRUTCIDER VAN PERCHE Cidre
20cl
75cl
Perche Brut Cider Cidre Brut du Perche
5.00€
15.00€
VOORGERECHTEN Apéritifs
Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Martini blanc ou rouge, Porto blanc ou rouge, Suze
4.00€
Port - Pineau des Charentes - 6cl Pineau de charentes 5cl
6.00€
Kir chardonnay: Zwarte bes, braam, perzik, framboos - 14cl Kir chardonnay
5.50€
Kir royal - 12cl Kir royal - 12cl
12.00€
Americano ''huis'' - 20cl Américano maison
9.00€
Apérol Spritz ''huis'' - 25cl Apérol Spritz
10.00€
DIGESTIEVEN Digestifs
Koop 27/31, Bailey's, Cointreau, Grand Marnier 4cl Get27/31, Menthe Pastille, Baileys, Cointreau
8.00€
Brandewijn Cognac, Armagnac, Calavados VSOP 4cl Limoncello, Poire, Mirabelle, Prune
8.00€
XO 4cl Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
9.00€
Cognac, Armagnac, Calvados (4cl)
16.00€
Chartreuse verte
9.00€
ALCOHOL Rhums
Wodka Eristoff 4cl Diplomatico
10.00€
Wodka Absolut 4cl Don papa
11.00€
Rum Havana 3 jaar 4cl Botran 15 ans
11.00€
Rum Diplomatico 4cl Millonario 15 ans
12.00€
Zaccapa 23 ans
14.00€
WHISKY BOURBONS Whiskies
Jameson, Jack Daniels
9.00€
Cardhu 12 jaar 4cl Aberlour 10 ans
10.00€
Talisker 10 jaar 4cl Sexton 10 ans, Cardhu 12 ans, Woodford reserve bourbon
12.00€
Oban 14 jaar 4cl Talisker, Big Peat
13.00€
Vins au verre et pichet
Les blancs
12.5cl
50cl
Chardonnay IGP Pays d’oc 2022, Le sudiste
5.50€
21.00€
Côte de Gascogne IGP «Les Fruits » 2022, Les Maouries
6.00€
23.00€
Chablis AOC « Chaude Ecuelle » 2022, G. Villain
8.00€
31.00€
Quincy AOC 2023, P. Portier
7.50€
29.00€
Les Rosés
Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
5.50€
22.00€
Chinon AOC 2022, domaine Jean-Maurice Raffault
6.00€
24.00€
Côtes de Provence AOP « Charme des Demoiselles » 2022
6.50€
26.00€
Les Rouges
Bordeaux AOC « Moulin de Labordes » 2021, Gantonnet
5.50€
22.00€
Lalande-de-Pomerol AOP « Chatain » 2020, Le Jard
8.00€
32.00€
Côtes du Rhône AOC « Les 3 Garçons » 2022
6.00€
24.00€
Saint Joseph AOP « Marcilly » 2021
8.00€
32.00€
Chinon AOC « Les lutinières » 2021, Raffault
5.50€
22.00€
Bourgueil AOP « L’Empreinte » 2022, Cabernelle
6.50€
26.00€
Bourgogne Hautes-Côtes de nuits AOC 2022, Cornu
8.50€
34.00€
WIJNMENU Carte des vins
WITTE WIJNEN LES VINS BLANCS
12.5cl
50cl
75cl
Chardonnay BGA Pays d'Oc Chardonnay IGP d'Oc 2022 le sudiste
32.00€
Côtes de Gascogne IGP Les Maouries Côtes de Gascogne IGP les fruits 2022
35.00€
Chablis AOC Chaude Ecuelle Chablis AOC Chaude Ecuelle 2022, Villain
45.00€
Quincy AOC Philippe Portier Quincy AOC 2023, Portier
44.00€
Menetou Salon AOC 2020 Remoortere Anjou AOC Pièces du moulin 2019, château des rochettes
45.00€
Viré Clessé AOP 2018, Jean-Pierre Michel
57.00€
Croze Hermitage l'Essentiel 2021 Haut Chassis
59.00€
ROSÉ WIJNEN LES VINS ROSÉS
Val de Loire IGP - UFO Jérémie Mourat Rosé de Loire AOC 2023, domaine de l’été
32.00€
Chinon AOC Rafault Chinon AOC 2022 Raffault
35.00€
Côtes de Provence AOC Charmes des Demoiselles Côtes de Provence AOC Charmes des Demoiselles 2022
38.00€
VINS ROUGES
Bordeaux AOC Moulin de Labordes 2021, Chateau Gantonnet
29.00€
Lalande de Pomerol AOC chatain 2020, château de jard
45.00€
Bordeaux AOC 2021 chateau de cranne
45.00€
Haut médoc AOC les Allée de Cantemerie 2016, château Cantemerie
54.00€
Pessac-Léognan grand cru classé AOC 2018, château Olivier
79.00€
Margaux grand cru cassé AOC 2018, château ferrière
99.00€
Côtes du Rhône AOC les 3 garçons 2022
35.00€
Saint Joseph AOP Marcilly 2021
47.00€
Chateauneuf du Pape AOP Le Parvis 2021, Ferraton
78.00€
Côte rôtie AOP la Chana 2021, Duclaux
79.00€
Chinon AOC Les lutinières 2021 Raffault
32.00€
Bourgeuil AOP l'empreinte 2022, Cabernelle
38.00€
Touraine Gamay AOC Tout en canon 2022, frissant
38.00€
Saumur champigny AOC, Le petit Saint Vincent 2021, Joseph
39.00€
Saint Nicolas de bourgeuil AOP, L'envolée 2021, Cotelleraie
45.00€
Bourgogne Hautes côtes de nuits, AOC 2022, Domaine Cornu
50.00€
Nuit Saint Georges AOC au Choullet 2019, Domaine Lécheneaut
89.00€
Corton Bressandes Grand cru AOC 2021, Maratay-Dubreuil
119.00€
CHAMPAGNES Champagnes
12cl
75cl
Champagne Deutz
12.00€
95.00€
Champagne ruïneart Champagne Ruinart
15.00€
125.00€
THEE Thés
broers huwelijk Mariage Frères
Fuji-Yama TM Japan Japan Thé vert
4.80€
Jasmin MandarinTM - Bloemen Thé noir
4.80€
Casablanca® - Munt & Bergamot Thé rouge
4.80€
Thé à l'Opéra® - Vanille met Rood Fruit Thé Bleu
4.80€
Vert Provence® Zacht Fruitig & Bloemig Infusions
4.80€
Boissons chaudes
Café expresso, décaféine
2.40€
Café crème, américain, double expresso
4.50€
Chocolat maison préparé par notre chef pâtissier
4.80€
Café ou chocolat viennois, Cappuccino
4.90€
Cafés grands crus d’Arabica
2.90€
Cafés grands crus d’Arabica
3.40€
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